SoccApéro bio - SOCCACHIPS

5,50 €

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Soccachips vous propose son SoccApéro bionouveau produit apéritif issu de matières premières sélectionnées, 100% d’origine naturelles, sans gluten et végan.
La Socca à la poêle, en 2 min c’est désormais possible.
Tout est prévu, il n’y a que de l’eau à ajouter, du « peps » pour shaker, un peu de patience pour laisser reposer, une poêle bien chaude et le tour est joué.

Poids : 140g

Un peu d'histoire…

Il faut remonter à l’année 2014 pour connaître la genèse de l’histoire, à l’époque où le chef Luc Salsedo, propriétaire d’un restaurant à Nice, improvise des petites chips avec ce qui lui restait de socca, la célèbre galette à la farine de pois chiche. Car pour lui, rien ne se perd, tout se transforme !
Il va travailler, peaufiner, et tester sa recette, pendant de longs mois.
Après plusieurs essais et de nombreuses heures de travail, la bonne formule est finalement trouvée en 2014. C’est à ce moment-là que le produit commence à être commercialisé sous la marque Socca Chips®.
Une chips à l’authentique saveur de socca, originale, différente, faite à partir d’ingrédients 100% naturels et, pour ne rien gâcher, sans gluten !