Livre 365 Jours de Cuisine Gourmande et Solidaire - TANA EDITIONS

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Se nourrir est devenu un acte politique !

Valoriser les circuits courts, les petits producteurs bio qui ont l’amour du produit bien fait, rendre accessible à toutes et à tous une alimentation saine, c’est remettre du sens dans nos assiettes, respecter notre santé et la planète, et se remplir le cœur.

Lila Djeddi, auteur de la Cuisine vagabonde, œuvre depuis plusieurs années au niveau local et social pour le bien-manger pour tous, et ce dès le plus jeune âge.
Son credo ? La cuisine du quotidien, simple, généreuse, créative et de saison !

Pour elle, tout est une question d’accompagnement alimentaire : redonner au vivant dans son ensemble sa juste place, savoir d’où viennent les produits, connaître ceux qui les cultivent, les choisir en conscience, tout cela est fondamental pour être un mangeur éclairé.